Voll und rund im Geschmack

Diese frühreifende Sorte (eine Rieslingkreuzung) wurde 1882 von Dr. Hermann Müller (geboren in Thurgau, einem schweizer Kanton) entdeckt, als dieser bei einer Weinbaustation in Deutschland arbeitete. Unser Rivaner reift an sanft abfallenden, südost gerichteten Lagen welche tropische Züge in unseren Früchten entwickeln. Um einen vollen und runden Geschmack zu erreichen, lagert er nach der Gährung auf Feinhefe. Dieser trockene Weißwein ist ein ausgezeichnetes Beispiel eines Mosel-Rivaners.