Amphiteaterartig und Süd bis Südwest ausgerichtet, liegen diese Steillagen direkt an der Mosel. Durch einen hohen Schieferanteil im Boden und die Nähe zum Fluss, hält Steffensberg die Wärme, was den Reifungsprozess der Trauben positiv beeinflusst. Die kräftigen und fruchtbetonten Weine aus dieser Lage sind wohlstrukturiert und zeigen hohe Komplexität.
Süd bis Südwest Riesling Rotschiefer auf tiefgründigem feinem Lehm
Letterlay
Der nächste Weinberg westlich von Steffensberg ist Letterlay. Weine aus Letterlay sind vielschichtig. Die einzelnen Parzellen liegen auf beiden Seiten des Kammes, was für Südwest bis Südost Ausrichtungen sorgt. Aufgrund dieser dezenten topographischen Unterschiede produzieren die einzelnen Parzellen ganz verschiedene Geschmacksprofile.
Südwest bis Südost Riesling blauer Devonschiefer auf feinem Lehm
Kirchlay
Westlich von Letterlay finden wir Kirchlay, Heimat zweier Rieslingparzellen, von denen eine vor kurzem neu gepflanzt wurde. Dank südöstlicher Ausrichtung und leicht gesteigerter Höhenlage (im Vergleich mit Letterlay und Steffensberg) ist Kirchlay Riesling ein perfekter Grundwein für Sekt und bietet mit seiner leichten, knackigen Struktur grossartige Möglichkeiten für Cuvées.
Südost Riesling Feiner Schiefer auf Lehm
Paradies
Paradies ist verglichen mit seinen östlichen Nachbarn eine weniger extreme Lage, Heimat unserer jüngsten Rieslingparzelle, sowie unserer einzigen Rotweinrebsorte (Dornfelder). Zusätzlich zu den tieferen Lehm- und Schwemmlandböden haben die
Reben hier volle Sonnenexposition – daher der Name: diese Reben haben einen sehr angenehmen Lebensstandard. Paradies produziert fruchtbetonte Weine, die zu jeder Gelegenheit genossen werden können.
Süd Riesling und Dornfelder Lehmiger Kies und Schwemmlandboden
Würzgarten
Der Riesling, der auf dieser sehr steilen, nach Westen ausgerichteten Lage wächst, produziert einen Wein, den man in einem Würzgarten erwarten würde. Die Trauben sind von herausragender Qualität und Komposition.
West Riesling Grauschiefer auf körnigem Lehm
Kräuterhaus
Südlich unserer Würzgarten-Parzelle und direkt oberhalb von Traben liegt im Kräuterhaus eine kleine Parzelle Riesling den ganzen Tag in der Sonne. Diese südlich ausgerichtete Lage produziert eleganten Riesling, der für verschiedene Stilrichtungen geeignet ist.
Süd Riesling Medium Lehm
Klosterberg
Im Gegensatz zu der Klosterruine über diesem Weinberg, zeigt der Riesling der hier produziert wird lebhafte und jugendliche Charakterzüge. Dies ist eine unserer wenigen Lagen, die mittels Traktor erreicht werden kann. Diese nach Südost ausgerichtete Lage ist in 2008 neu gepflanzt worden. Wolf ist ein hübsches Dorf, in dem man gut ein Wochenende damit verbringen kann mit dem Fahrrad durch die Weinberge zu fahren, bevor man sich ein Glas des eigenen Weins gönnt.
Südost Riesling Feiner Grauschiefer auf medium Lehm
Schatzgarten
Die Weinbergsparzellen rund um Klosterberg sind kollektiv als Schatzgarten bekannt. Hier können Sie zwischen zwei Rebsorten wählen: Riesling und Müller- Thurgau. Auf tiefem Lehm und Schwemmlandboden liegend, produzieren diese Weinberge runde, wohl balancierte Weine.
Südost Riesling und Müller-Thurgau Lehm und Schwemmlandboden
Sonnenlay
Wie der Name verrät, geniesst dieser Weinberg eine hohe Sonnenexposition. Diese traditionell gezogenen Reben wachsen in einem ruhigen Seitental, auf einem steilen, südöstlich ausgerichteten Weinberg. Wie ihre Heimat sind diese Weine unterschätzt!
Südost Riesling Grauschiefer auf Lehm
Ihr Cuvée aus unseren Weinen
Als Alternative haben Sie die Möglichkeit einfach Ihren eigenen Cuvée aus unseren Weinen zu kreieren. Wählen Sie dazu einfach diese Option und fahren Sie mit Step 2 fort. Wenn Sie Ihr Wein-Design gewählt haben, senden wir Ihnen eine Bestätigungs-Email bevor wir Sie kontaktieren um einen Termin zu vereinbaren. Unser Winzer wird Sie auf einer Tour durch die Weinberge begleiten bevor Sie unsere Weine direkt aus dem Tank probieren können.
Süd bis Südwest
Riesling
Rotschiefer auf tiefgründigem feinem Lehm
